Če bi mi kdo pred nekaj leti rekel, da bom navdušena nad tem, da zbiram ostanke hrane, bi se samo zasmejala. A danes je kompost postal stalni del mojega vsakdana in eden tistih majhnih korakov, ki so prinesli veliko spremembo – tako v vrtu kot v načinu razmišljanja.

Vse se je začelo precej preprosto. Nekega dne sem brala članek o tem, koliko hrane zavržemo vsak teden. Številke so me pretresle. Pomislila sem, da bi lahko vsaj nekaj od tega spremenila pri sebi. Tako sem kupila prvi majhen kompostnik za kuhinjo. Vanj sem začela metati olupke, kavne usedline, jajčne lupine in ostanke zelenjave. Sprva sem bila skeptična, a hitro sem ugotovila, da ni prav nič zapleteno.

Ko sem po nekaj mesecih prvič odprla večji zunanji kompost, sem bila iskreno presenečena. Namesto smeti me je pričakala mehka, dišeča zemlja. Takrat sem prvič zares razumela, kaj pomeni kroženje narave. Vse, kar bi sicer končalo v smeteh, se je spremenilo v hranilo za nove rastline.

Danes je kompost postal nepogrešljiv del našega vrta. Vsako pomlad z njim pognojim gredice in rože mi to hvaležno vračajo z bujnim cvetenjem. Najlepše pa je, da otroci sodelujejo. Učijo se, da se iz ostankov lahko rodi nekaj novega, da narava ne pozna besede ‘odpadec’. Ko skupaj mečemo v kompostnik suhe liste ali olupke, se pogovarjamo o tem, kako deluje narava in to jim ostane.

Sčasoma sem začela bolj razmišljati tudi o tem, kaj kupujem. Manj embalaže, več svežih izdelkov. Manj plastike, več naravnih materialov. Vse se je začelo s preprosto navado – s kompostom.

Najbolj mi je všeč, da to ni le okolju prijazen ukrep, ampak nekaj, kar resnično čutiš. Ko z rokami primeš zemljo, ki si jo ustvaril iz nečesa, kar je bilo nekoč odpadek, se zaveš, da si del narave, ne njen opazovalec. Kompost me je naučil spoštovanja. Tako do hrane in okolja, kot do potrpežljivosti.

Danes si vrta brez njega sploh ne predstavljam več. Tisto, kar je nekoč romalo v smeti, zdaj hrani moj vrt, moje rože in moj občutek, da delam nekaj dobrega. Kompost je postal moj vsakodnevni opomnik, da so majhne navade tiste, ki prinesejo največje spremembe. Če razmišljaš o naslednjem koraku, preveri ideje in izdelke za zelenjavni vrt, da bo tvoj kompost še bolje izkoriščen.…